Saturday, April 27, 2013

J'ai testé pour vous: les nouilles Konjac (ou Shirataki)

Salut à toutes! (et au gars du fond qu'espère toujours que je mette des photos de filles à poil)

Aujourd'hui un article un peu inhabituel, dans le sens où j'ai risqué ma vie, bravé les éléments, joué les daredevils, tout ça pour vous! Ne roulez pas des yeux, c'est la vérité: j'ai testé pour vous les nouilles de Konjac (aussi appelées Shirataki). Il s'agit de vermicelles faits à partir de farine de racine de Konjac, une plante pas moche du tout, la preuve:



Allez, si l'Homme m'en offrait je serais presque contente!

Donc, la racine de cette plante est utilisée pour fabriquer des nouilles, du riz, et même des gellules coupe-faim. En effet, cette farine est réputée pour son effet rassasiant. Pour vous donner une idée, le Konjac peut prendre jusqu'à 10 fois sa taille dans l'estomac. Et ce n'est pas tout, l'autre grand atout de cet aliment magique est qu'il est extrêmement peu calorique: 3 calories par 100g... Il ne contient aucune graisse, aucun sucre et aucune protéine, ce qui en fait un allié de taille dans n'importe quel régime.

Le régime Dukan en a beaucoup fait la publicité, mais il peut aussi être très utile dans le régime que je suis, le régime Weight Watchers. Il vaut 0 propoint, comme les légumes, et peut donc être mangé librement. Je ne remplacerai pas complètement les féculents par le Konjac car du coup je devrais trouver un autre moyen d'utiliser mes points et ça risquerait de finir en orgie de Chokotoffs! Mais pour contrebalancer un repas plus gras que d'habitude et garder le contrôle sur son apport calorique, c'est une très bonne solution. Si je sais que je vais au restaurant le soir, je vais me faire une salade de Konjac et de légumes variés à midi qui ne me coûtera que quelques petits points Weight Watchers, pour économiser pour le soir :)

Ca, c'est pour la théorie, mais en vrai, ça donne quoi les pâtes de Konjac? Découvrons ça tout de suite! Je suis allée au supermarché chinois rue de la Vierge Noire ce matin et j'en ai trouvé au rayon frais près des caisses (pour celles que ça tente). C'était 1,55€ pour 200g, le prix le moins cher que j'ai trouvé jusqu'ici (sur internet les paquets coûtent entre 2,45€ et 3€, et au Tagawa, le supermarché japonais, ils sont à 1,90€). 



Voici à quoi ressemble un paquet de 200g. Les vermicelles sont présenté en petits fagots dans un liquide transparent. Ce dernier sent, assez bizarrement, le poisson. C'est pourquoi il faut rincer les vermicelles à l'eau claire pour se débarrasser de ce drôle de parfum.


J'ai profité du rinçage pour défaire les fagots et obtenir ainsi de vrais vermicelles. Pour la cuissons il y a plusieurs options: les faire sauter dans un wok avant d'ajouter les légumes précuits, ou les plonger dans l'eau bouillante et laisser cuire 5 minutes. J'ai opté pour la deuxième option pour ne pas gâcher le curry de légumes que je venais de faire au cas où les vermicelles auraient été immangeables ;)



(la casserole d'à côté est celle où j'ai cuit des vermicelles de riz traditionnels pour l'Homme. Il doit pas faire attention à sa ligne, du coup je le gave! Niark!)

J'ai laissé les shiratakis environ 3 minutes. Je les ai sortis de l'eau quand ils ont commencé à durcir. Je voulais garder leur consistance gélatineuse, comme de vrais cheveux d'anges. 



Et voici ma belle assiette de shiratakis au curry de légumes! 

Et donc, ça donne quoi? Eh bien le test est plutôt concluant. J'étais un peu étonnée par l'absence complète de goût des nouilles, elle prennent tout simplement le gout de ce avec quoi on les cuisine (j'avais un peu peur après l'odeur de poisson...). La texture est assez gélatineuse mais ce n'est pas gênant du tout. 

Dans les articles que j'ai lu on parlait beaucoup de shiratakis à la bolognaise, mais honnêtement, je ne vois pas ces vermicelles accompagner un autre type de cuisine que la cuisine thaïlandaise ou japonaise. La consistance de ces nouilles est très éloignée de celle des pâtes traditionnelles. 

Mon prochain essai de recette avec les shiratakis sera une salade thai de vermicelles à la coriande, avec des morceau de concombre et une sauce nuoc mam au piment... hmmm! Je me réjouis déjà!

J'espère que cet article vous a plu et je répondrai avec plaisir à toutes vos questions!

A bientôt les gourmandes!

Friday, April 12, 2013

Bien choisir ses produits de beauté

Hello les pretties!

Cela fait plus de 3 mois que je n'ai pas publié d'article. 3 mois. C'est un tier de bébé humain! C'est 3 épilations! C'est 57 virées shopping! (moi, shopaholic?) 

Je vais pas m'excuser, parce que ça se reproduira, mais je m'en veux un peu quand même (ça c'est pour attirer ta compassion. Suis une pétasse manipulatrice). Surtout que je viens avec des nouvelles idées d'articles toutes les semaines, que j'en ai 6 en cours d'écriture et que bon, j'risque pas de devenir une star de la blogosphère beauté si je procrastine à foison (tu apprendras que j'aime les mots un peu tarabiscotés (la preuve), et que parfois je les utilise pas vraiment comme il faudrait - merci pour ta discrétion à ce sujet)

Aujourd'hui, on va discuter géopolitique et impact de la dette des Etats-Unis sur l'économie mondiale. Mais avant de se lancer dans ce sujet brûlant, il nous faut remonter le temps, jusqu'à l'ère Reagan (que c'est quand même un peu beaucoup sa faute qu'on est dans le caca aujourd'hui). Comment ça tu veux pas causer de Ronald?? Tu veux du léger? Bon, mais c'est bien parce que tu insistes (mais y aura pas d'image, na!)... On va donc s'en tenir aux petits articles beauté-futilité avec un super sujet qui attend depuis 3 mois dans mes brouillons: comment qu'on fait pour être sûre de bien choisir ses produits de beauté (et pas un truc qui nous filera des boutons et la voix de Demis Roussos)

Comme j'ai la peau sensible je suis toujours un peu circonspecte quand il s'agit de tester de nouveaux produits. Vous êtes au courant de mon épisode face de pizza et aussi appétissant que ça ait l'air, j'essaie autant que possible de pas remettre le couvert (il est 11h43, j'ai la dalle, excusez pour les expressions en rapport avec la bouffe). Donc, quand un nouveau soin/produit de maquillage/brol bizarre mais qui sent bon, sort dans le commerce, avant de me jeter dessus comme des pétasses sur des sushis (hmm, sushis...), j'essaie d'en apprendre un peu plus sur le produit en question: sa composition, s'il est hypoallergénique,... Pour ce faire, j'ai découvert deux sites très sympas qui donnent toutes les infos + des avis de consommatrices! C'est super pratique pour se faire une idée rapidemment et passer son chemin si ça ne convient pas à notre type de peau (ou quand même acheter le machin juste parce que ça sent bon).

1. Beauté Test  http://www.beaute-test.com/
C'est un site français mais je sais que pas mal de Belges y mettent aussi leurs avis. On trouve de tout, de la grande marque et du plus abordable.
Vous pouvez effectuer une recherche directe avec le nom de l'article qui vous intéresse, ou faire une recherche "par élimination" si vous cherchez un produit qui pourrait vous convenir (en fonction du réseau de distribution, de la texture, de la présentation, de votre type de peau ou de cheveux). 
C'est super pratique et rapide, et la présentation de la liste de produits triés permet déjà d'avoir une idée de la qualité. En effet, le nombre d'étoiles reçues par avis est affiché, donnant la possibilité de se concentrer sur les produits ayant recueilli le plus d'avis positifs.
De plus une fiche technique du produit est aussi disponible, avec la composition précise et le prix conseillé.

2. Make up Alley http://www.makeupalley.com/:
Ce site nous vient des Etats-Unis, mais des consommatrices du monde entier peuvent donner leur opinion. La recherche se fait par type de produits et par marque, et est donc moins sélective que sur Beauté Test. Autre petit bémol, certains produits disponibles facilement en Europe ne sont pas répertoriés... Mais ce que je ne trouve pas sur Make Up Alley, je le trouve généralement sur Beauté Test.
Ce que j'aime beaucoup sur ce site, c'est que les utilisatrices ont l'occasion d'indiquer si elle racheteront ou pas le produit qu'elles viennent de critiquer. Cela permet de voir rapidement si un produit est efficace ou pas pour la majorité.

L'un dans l'autre, l'usage de ces deux sites m'a permis d'éviter pas mal de fois les épisodes type face de pizza, et je vais désormais automatiquement enquêter sur un produit qui me fait de l'oeil avant de craquer. Bon, j'admets, souvent parfois je craque quand même juste parce que le packaging est trop mignon je suis persuadée que sur moi ça marchera quand même. Mais bon, j'ai pas de prêt à rembourser, je nourris plus mes enfants et faut bien que je me flagelle pour quelque chose.


Wednesday, January 2, 2013

London Beauty Haul

Comme beaucoup d'entre vous le savent, je suis allée à Londres pour le nouvel an, comme toutes les années.
Ma passion pour Londres a déjà fait l'objet de pas mal d'articles donc je vais éviter de vous saouler avec un énième poème sur cette ville de folie.

On va tout de suite passer aux choses sérieuses: les produits de beauté que j'ai trouvé là-bas. Je vous ai déjà parlé de Boots, cette parapharmacie qui vend tout plein de chouettes produits introuvables chez nous (ou trouvables chez nous mais qui coûtent la peau du cul cou). Eh bien cette fois-çi je me suis vachement lachée chez Boots. Le fait d'être au régime et de ne pas vouloir acheter trop de vêtement doit y être pour quelque chose: il fallait bien que je trouve un moyen de dépenser mes sous!

Le premier article pour lequel j'ai craqué est le crayon Just Bitten Kissable Lip Stain de Revlon (7£). A part un nom à coucher dehors, son autre particularité est que, en fait, c'est une très bonne copie des Chubby Sticks de Clinique, qui coûtent genre 3 fois le prix.
Niveau description, c'est un stick pour les lèvres qui, une fois appliqué, ressemble pas mal à un rouge à lèvre classique. Le truc en plus, c'est qu'il va aussi teinter les lèvres en profondeur, du coup pas besoin d'en remettre toutes les heures. 


Il y a plein de teintes, des plus nude au plus prononcées. J'ai acheté Crush et Lovesick et j'en suis pas mal satisfaite. L'application est très facile et la tenue est vraiment au rendez-vous. Perso, je l'applique  en 1 couche et je mords dans un mouchoir pour éviter l'effet trop "rouge à lèvres", je mets ensuite un peu de baume hydratant, car malgré tout ce genre de produit à quand même tendance à assécher les lèvres. 
Petit point négatif, l'odeur légèrement mentholée. Je suis vraiment pas fan...

Ensuite je me suis laissée tenter par les Sheer Cheek Gel de Pixi (12£). C'est une petite marque anglaise au packaging adorable qui propose des produits de qualité pas (trop) chers. Etant toujours dans ma quête pour le blush crème/gel parfait, j'ai craqué pour cette formule super légère et hydratante. 

 Il y a 4 teintes et j'ai opté pour la plus claire, Natural, et la plus foncée, Flushed. Il en faut très peu et l'effet sur la peau est super agréable, très frais. Estompé avec mon pinceau stippling de Real Techniques, le résultat est juste parfait, vraiment ce que je recherche: des joues légèrement colorées comme quand il fait froid dehors. Le tube est assez petit (12g je pense) mais il en faut tellement peu que ça doit bien durer plusieurs mois. 

Toujours au rayon blush crème, j'ai ensuite acheté le Convertible Color Lip & Cheek de Stila (16£).  


Stila est une marque assez réputée, mais elle ne me parle pas trop. J'ai choisi ce blush crème car j'en ai entendu beaucoup de bien et, effectivement, il mérite sa bonne réputation. J'ai choisi la couleur Peony (pivoine - toutes les couleurs ont des noms de fleurs). C'est une couleur qui peut sembler très foncée et pas du tout adaptée aux teint clairs  mais en fait elle est juste parfaite pour donner l'effet bonne mine pas maquillée que je recherche. Par contre c'est très pigmenté, donc il faut être parcimonieuse avec la quantité que l'on met et se maquiller dans une pièce bien éclairée (lumière naturelle de préférence...) pour éviter l'effet clown. Je l'applique aussi avec mon pinceau stippling de Real Technique et je dois à peine effleurer le produit pour avoir de quoi maquiller une joue. Petit plus, l'étui est juste magnifique!

On passe ensuite aux yeux avec un nouvel essai mascara: Better Than False Lashes de Too Faced (36£).



Bon, je vais pas vous mentir, c'est clairement une déception, surtout vu le prix... Ce mascara nouvelle génération en plusieurs étapes utilise une technologie innovante pour allonger et étoffer les cils. Enfin, il aimerait bien... Dans la pratique, l'application en 3 étapes est un peu fastidieuse. On applique d'abord une couche de mascara noir pour créer une base pour l'étape suivante, qui est l'application des "fibres de nylon" (le petit tube blanc). Ces fibres s'accrochent aux cils pour leur donner plus de volume et de longueur. On passe ensuite à la 3ème étape: de nouveau du mascara noir pour recouvrir les fibres de nylon. Honnêtement, l'idée est super bonne, mais dans la pratique c'est un petit peu plus compliqué. Les fibres ne se mettent pas de façon super harmonieuse, ce qui crée de drôles de surprises: des cils plus longs que leurs voisins, ou qui ont l'air pliés... Et pour ne rien faciliter, les deux produits sèchent très vite, ce qui diminue l'adhésion de la 3ème couche et donc la possibilité d'en rajouter en cas de manque de volume. Je pense que je dois encore prendre le plis pour l'utilisation de ce mascara, peut-être attendre moins entre chaque couche, ou appliquer les fibres de nylon uniquement à la base et au centre de mes cils (pas à la pointe vu qu'ils sont déjà assez longs à mon goût). 

Voilà, c'est tout pour mes achats beauté à Londres. N'hésitez pas à vous lacher si vous avez des questions!

Des bisous et des paillettes!

Eve